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Cookies de frutos secos y chocolate 1 huevo M (50 Cookies de frutos secos y chocolate 1 huevo M (50 grs) 1 cda. Miel 100 grs. Azúcar blanco 100 grs. Azúcar Mascavado 150 grs. Mantequilla pomada 1 pizca de sal 3/4 cdta. Bicarbonato 5 grs. Levadura química 150 grs. Harina blanca 100 grs. Harina integral 130 grs. Mix frutos secos troceados 100 grs. Gotas de chocolate Batir con varillas, huevo, miel, azúcares, mantequilla. Añadir las harinas, sal, bicarbonato y levadura. Mezclar bien, añadir los frutos secos y las gotas de chocolate. Formar bolas y meter en la nevera mínimo 4 horas, incluso mejor de un día a otro . Ponerlas bastante separadas en una bandeja de horno con papel de horno(crecen bastante). Hornear a 180⁰ C con ventilador arriba y abajo 15 min. Apagar y dejar enfriar totalmente antes de manipular. #cookies #chocolatecookies #nutscookies #choconutscookies
Queso vegano, en base de #altramuces ,todavía est Queso vegano, en base de #altramuces ,todavía estás a tiempo para apuntarte al taller presencial que impartiré el próximo 1 diciembre en @ccsantmarti quedan 2 plazas. Se elaborará, dos tipos de queso (uno con Agar Agar , otro con acidophilus) , hummus de boniato y crackers, haremos una pequeña cata. Para inscripción ir directos a la web del centro. #vegancheese #cheese #quesovegano #hummus #crackers
Toad in the hole (ves como asoma la rana!) #toadin Toad in the hole (ves como asoma la rana!) #toadinthehole Lo que viene siendo , #butifarra en #yorkshirepudding #saturdayroast
#banana #loaf #glutenfree #eggless Bizcocho húme #banana #loaf #glutenfree #eggless Bizcocho húmedo de #platano #sinhuevo #singluten 2 plátanos maduros grandes 60 grs. Yogur Kéfir o yogur de soja 125 grs. Aceite suave Zumo 1/4 limón 150 grs azúcar mascavado 1 cdta. Esencia vainilla 2 cdtas. Levadura química 1/2 cdta. Bicarbonato 1 pizca de sal 4 cdas. de almendras en granillo (2 para dentro, 2 para encima decoración) 135 grs harina de arroz 75 grs. Almidón maíz 25 grs. Almidón yuca 1/4 cdta. Goma xantana Batir los líquidos junto el plátano triturado, añadir las harinas, levadura y bicarbonato. Añadir dos cucharadas de granillo de almendra, y mezclar. Pasar a molde con papel de horno, alisar y poner el resto de granillo de almendra por encima. Horno a 180⁰C arriba y abajo, 40 min. (A mitad de cocción, poner un papel de aluminio por encima para que no se dore en exceso) Que al pinchar el bizcocho salga limpio. #glutenfrei #glutenfreecake #cakeglutenfree #bizcocho #sinhuevo #singluten #veggie #vegetariano
Últimamente el Sr. Inst..hace un poco de las suya Últimamente el Sr. Inst..hace un poco de las suyas... Había preparado un reel de un #cuscus con #coliflor y ha desaparecido🤷🏻‍♀️) (Bueno...rectifico...ahora sí se ve)🤦🏻‍♀️ Así que aquí os dejo la receta: -cuscús y coliflor picada, todo escaldado en abundante agua con sal (según instrucciones del fabricante) -Verduras cortadas muy pequeñas: zanahoria, pimiento verde, cebolla, calabacín, tomates y pasas sultanas - salsa de soja al gusto #cuscus #cuscusmyway #vegetables #vegan #veggie
#cuscus #myway Cus-cus Ingredientes: -Cus cus (co #cuscus #myway Cus-cus Ingredientes: -Cus cus (cocer según fabricante)+coliflor rallada escaldada - Verduras picadas: zanahoria, coliflor pimiento verde, cebolla, calabacín -tomate y pasas -aceite oliva, salsa soja
¡Plazas libres!!! ¡Talleres varios de cocina! A ¡Plazas libres!!! ¡Talleres varios de cocina! Aquí os dejo en los que todavía queda alguna plaza libre. Podéis hacer la inscripción a través de la página web de cada centro. -Poke Bowls/Civic Vila Urania. -Pan Básico/Civic Sant Martí. -Queso vegano, humus i crackers/Civic Sant Martí. -Croquetas Online/Civic Sagrada Familia -Cuina Tardor Online/Civic Sagrada Familia #talleresdecocina #tallerdepan #panbasico #cursodepan #pokebowls #hummus #quesovegano
Arroz al curry Madrás! #curry #currymadras #arroz Arroz al curry Madrás! #curry #currymadras #arroz #arros #ricecurry
Pues nada...que el reel ha subido sin música y lo Pues nada...que el reel ha subido sin música y lo he eliminado... Así que aquí tenéis las fotos y la receta. Casi al límite del verano, un Helado de coco cremoso y chocolate. 1 lata de coco, parte crema sólida. 1 yogur grande de coco Alpro Azúcar o edulcorante al gusto. Mezclar la crema con el yogur de coco y el azúcar. Poner en los moldes al congelador. Derretir 400 grs. De cobertura de chocolate y dos cucharadas de granillo de almendra. Desmoldar y pasar uno a uno por el chocolate. Me han salido 12 helados mini. #helado #coco #chocolate #icecream #alpro
Compra de Mercat!! No a todo el mundo le gusta la Compra de Mercat!! No a todo el mundo le gusta la #casqueria, pero si vas al mercado y vienes cargadita...pues toca: Cap i pota i callos 1500 grs. De Cap i Pota 500 grs. De tripa oscura 1 trozo chorizo picante a tacos 4 ajos a láminas 3 cayenas secas 1 trozo pimiento rojo 2 pimientos verdes 2 cebollas Figueras 2 tomates rallados 1/2 bote tomate casero frito 3 cucharones del caldo de hervir la carne #capipota #casqueria #callos #tripa @mercatprovensals @carnisseriesjordan #xarcuteriamariielsa #comprademercat @mercatsbcn
Aviso a navegantes cocinillas¡¡¡ Ya han empezad Aviso a navegantes cocinillas¡¡¡ Ya han empezado inscripciones a los talleres de cocina en los centros cívicos. ¡Consultad las páginas web de cada uno! ¡Corred porque de alguno quedan ya pocas plazas! C.C.Sant Martí C.C.La Sedeta C.C. Parc Sandaru C.C. Sagrada Familia C.C. Vila Urania C.C. Matas i Ramis C.C. Casa Elizalde #talleresdecocina #tallersdecuina #escoladecuinetes
#risotto de #ceps #boletusedulis #setacalabaza #mo #risotto de #ceps #boletusedulis #setacalabaza #moixernons #carreroles #parmesano #arroz #carnaroli #arborio @anetonatural Un grapat de ceps Un grapat de moixernons 1 ceba ratllada 1 rajoli de vi rancio o vi blanco Arròs arborio o carnaroli Formatge parmesano Una nou de mantega
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  • PAN DE MOLDE KETO SIN GLUTEN abril 26, 2022
    100 grs. Lino dorado molido25 grs. Sésamo molido20 grs. Psyllium25 grs. Harina de coco25 grs. Harina almendra2 grs sal2 huevos M200 grs agua aprox.5 grs. Vinagre15 grs. Levadura química10 grs. eritritolBatir los líquidos y añadir los secos, mezclar bien y disponer dentro de un molde tipo plum cake, (tamaño ideal 15-20 cm largo).Pincelar  con aceite […]
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