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En Reels ayer te dejé esta #refrescante #ensalada

En Reels ayer te dejé esta #refrescante #ensalada de #arroz #basmati la puedes hacer a tú gusto, yo le añadí #atún #surimi #aceitunas #tortilla #semillas #pipasgirasol #chia #aove
¿Y tú, qué le añadirías?

Ayer te dejé la receta de estos palitos de pollo

Ayer te dejé la receta de estos palitos de pollo rebozado.
Vamos, lo que vienen a ser los #chickenfingers
En esta receta he utilizado "doritos" pero puedes usar "fritos", o para hacerlos más #healthy con copos de avena, mitad y mitad de pan rallado, pasar por huevo, rebozar y al horno!
¿Los harás?

En casa suelo hacer más gazpacho, el clásico o c

En casa suelo hacer más gazpacho, el clásico o con #sandia pero de tanto en cuanto, si me queda algún trozo de #pancasero lo aprovecho y hago #salmorejo
Si miras en mís Reels te he dejado la receta, muy muy refrescante y un buen #platounico
¿Eres más de #salmorejo o de #gazpacho?
Cuéntame!!

Pan de Caserío Típico pan de muchos pueblos de E

Pan de Caserío
Típico pan de muchos pueblos de España, con su miga densa, con un aroma a pan, pan,...tú ya me entiendes.
Receta de @daniel_jorda @panescreativos en su curso veraniego de la #familiaalbarro
En Reels te dejo la receta y el paso a paso en vídeo⬇️.
#pan #pancasero #pandecaserio

Pan Cabezon Primer pan del curso de verano gratuit

Pan Cabezon
Primer pan del curso de verano gratuito de nuestro querido @daniel_jorda de @panescreativos
En Reels te dejé el vídeo con el paso a paso! Y si deslizas fotos verás la receta!
#pancabezon
#familiaalbarro
#pan #pancasero

Edito: receta abajo⬇️ Un postre riquísimo y c

Edito: receta abajo⬇️ Un postre riquísimo y con un toque muy suave a #limon
Tarta de queso #mascarpone y limón
También lo puedes presentar dentro del limón exprimido.
¿Te atreves?
CHEESECAKE DE LIMÓN FRÍO (6 personas) molde 20 cm

Para la base:

200 gr de galletas tipo María+ 100 gr de mantequilla

Para el relleno:

6 hojas de gelatina.

300 grs. nata 35% (en nevera)

400 gr de queso crema o mascarpone (o mitad y mitad)

125 grs. zumo colado (aprox. 2 limones)+150 grs de azúcar blanco

Para la cobertura:

2 hojas de gelatina

80 grs de zumo de limón+La ralladura de la piel de un limón.

20 ml de agua+50 gr de azúcar blanco.

En un bol con agua fría ponemos la gelatina del relleno, para que se hidrate.

Picamos las galletas bien a mano en rodillo dentro de una bolsa o en la picadora, bien fino.

Derretimos la mantequilla al micro o a fuego lento y la mezclamos con las galletas.

Ponemos las galletas en un molde, presionando con la base de un vaso o cuchara. Meter en nevera que enfríe.

Montamos la nata (y con cuidado, de no pasarte de batido porque si eso ocurre podría cortarse y convertirse en mantequilla.) Guardamos en nevera.

Pon el zumo de limón del relleno en un cazo a fuego medio y cuando esté hirviendo, apaga, escurre la gelatina, échala al cazo, retira y dale vueltas con unas varillas durante 1 minuto, deja templar.

En otro bol, más grande, mezcla con las varillas el queso crema con el azúcar hasta que la mezcla esté lisa.

Vierte la nata en la mezcla de queso y azúcar y mezcla poco a poco que no haya grumos. Añade la mezcla de limón. Saca el molde de la nevera y echa la mezcla en él. Guarda en nevera mejor de un día a otro, para que cuaje bien.

Gelatina de limón para decorar por encima.

Hidrata en agua fría la gelatina. Ralla fino los limones y exprímelos.

Pon en un cazo al fuego, la ralladura, el zumo, el agua y el azúcar, cuando hierva escurre la gelatina, retira del fuego y échala en el cazo y mezcla con unas varillas durante un minuto. Deja templar.

Pon con cuidado en la tarta ayudada por una cuchara y vuelve a dejar en nevera hasta que cuaje.

Decora con unas rodajas de limón.
#postresdeverano
#fresco
#verano #cheesecake #lemoncheesecake

Canelón de #aguacate Si vas a mis Reels hace una

Canelón de #aguacate
Si vas a mis Reels hace una semana subí el vídeo de la receta
¿Te animas?
Es super refrescante!
#comidadeverano

#focaccia 24 h. Fermentación #sinpalabras #pana

#focaccia 24 h. Fermentación #sinpalabras
#panarra #panaderocasero

Y los postres: un #sorbete #granizado de #melón #

Y los postres: un #sorbete #granizado de #melón #yogur y #menta, en Reels 🆕 tienes la receta!
Super rápido de hacer ,y lo mejor fresquisimo!
#helado #verano

Tartar de #tomatemonterosa y #rilette de #atun Un

Tartar de #tomatemonterosa y #rilette de #atun
Un primer plato muy equilibrado, una base de tomate #concasse aderezado con #ralladuradelimon #soja y #aove con la rilette que lleva #quesocrema #mostaza #atun #mahonesa al gusto.
Bien fresquito riquísimo!
#verano #platosdeverano

Como entrante unos #deviledeggs unos Huevos endiab

Como entrante unos #deviledeggs unos Huevos endiablados!!
El porqué del nombre, porque llevan pimienta de cayena y rabian cómo diablos del picor.
Evidentemente tú puedes hacerlos como gustes de picante...
¿Te atreves?
Ya me cuentas
Para 4 personas:
8 #huevos duros
Unas ramitas de cebollino picado
#Mostaza de #Dijon
#Mahonesa
Pimienta de cayena o Chile molido
Se trata de hacer una pasta con las yemas y el condimento a vuestro gusto, la idea es q quede una pasta cremosa, para ponerla en manga y colocarla en las mitades de claras.
Luego adornar con una de las yemas, pimentón, y unas ramitas de #cebollino

!Feliz verbena¡ ¡Aquí os dejo las mías de este

!Feliz verbena¡
¡Aquí os dejo las mías de este año!
Coca de crema y frutas
Coca de chicharrones
#coca #cocasantjoan2021
#llardons #chicharrones

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BRIOCHE DE TE MATCHA Y FLOR DE HIBISCO julio 22, 2021
¿Te gustan los retos?Hace unos días vi por las redes varias recetas en las que usaban #tematcha entre sus ingredientes, y pensé, porque no en un Brioche.Pues dicho y hecho, en IGTV te dejo como se montó, y abajo la receta al #brioche de @richardbertinet un clásico en casa.Yo le añadí 3 sobrecitos de te Matcha, 4,5 grs. diluidas en parte […]
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