Curso Tarta Anémona

Curso para aquellos que queréis avanzar un poco más en el mundo del Fondant y la pasta de goma.

Aprenderemos a modelar una anémona, y haremos delicadas flores como complementos para la tarta.

Partimos de la base de un bizcocho de canela, con almíbar de licor.

Se nivelará y rellenará con ganache de chocolate negro.

Lo cubriremos con fondant, y colocaremos nuestra decoración.

El modelo orientativo a seguir será éste